Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.
Køb vin fra Frankrig her
Fyldt svinemørbrad
Step 1: Tilberedning af fyld / relish Hak løg, rødløg, hvidløg og peberfrugt og svits det på panden (st...
Mørbradgryde - der smager
En god klassikker, der også kan laves nogle timer i forvejen. Efter mørbraderne er...
Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs
En klassiker jeg aldrig bliver træt af, og som kun bliver bedre af at bruge økologisk k&os...
Sunde kyllingefrikadeller
Nu er vi den sunde afdeling. Gulerødder, løg og hvidløg rives på et groft...
Guacamole
Avocadoerne skal være modne. Skrællen pilles af og stenene fjernes. Avocadoerne lægges sammen med citro...
Bagt kylling med pasta og grøntsager
Det her er en af mine favoritretter, fordi den er hurtig at lave og fordi man, ved først at brun...
Skinke glaseret med sennep, farin og honning - med rodfrugter...
Del 1 Hvis der et net om skinken trækkes det af. Den øverste del af skinken smøres ind i sennep. Efterf...
Gammeldags oksesteg i Römertopf & Kartoffelmos m/persille
Gammeldags oksesteg: Rens og snit gulerødder, løg og hvidløg. Brun oksestegen på alle sider, i smør og...
Hurtig tomatsuppe
Skræl gulerødder og skær dem i skiver. Hak løg og hvidløg groft og svi...
Kyllingefilet med pikant ost og parmaskinke
Kartoflerne skrælles og skæres i tynde både. Løgene pilles og hakkes sammen...
Hvad er uundværligt til rødgrød?
For at lave svensk pølseret skal man bruge
Deltag i konkurrencen og vind 300 kr. og tilmeld dig samtidigt nyhedsbrevet fra Vild Med Mad. Nyhedsbrevet er helt gratis og indeholder opskrifter til hverdag og fest.
Næste vinder udtrækkes den 31/5 2013
Sidste måneds vinder blev L. Dybdahl, København S