Æbleskiver med kærnemælk

Print opskrift
 

Forfatter: Annette Damgaard | Type: Bagværk | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 6.262

 
 
Forberedelsestid: 30 min.

Tilberedningstid i alt: 60 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Mel, salt, sukker, kardemomme, natron og reven citronskal fra en citron blandes i en skål. For sig piskes æggeblommer og kærnemælk sammen og blandes så i skålen. Rør olien i og lad dejen hvile i en halv time. Æggehviderne piskes og vendes i dejen.

Når æbleskiverne bages, skal hvert hul smøres med olie de første gange. Fyld hullerne en tredje del op og vend æbleskiverne under bagningen, så de bages ens over det hele.

Ingredienser
Portioner:
  1 stk Citron - gerne økologisk
  4 dl Kærnemælk
  3 stk Æg
  0,5 tsk. Salt, groft
  4 spsk. Olivenolie
  5 dl Hvedemel
  1 tsk. Natron
  1 tsk. Kardemomme
  2 tsk. Sukker (melis)
 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad