Agurkemousse

Forfatter: Iben Lynggaard | Type: Forret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 746

• Kogte hvidløg.

  Nyeste indlæg af Kajsa, 30-01-2012 22:06:58

• Er grønne grønsager/frugter sundest?...

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 27-01-2012 16:16:16

• Stevie - sød urt (krydderurt

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 22-01-2012 16:24:06

• 55503 visninger

  Fyldt svinemørbrad Step 1: Tilberedning af fyld / relish Hak løg, rødløg, hvidløg og peberfrugt og svits det på panden (st...

• 46502 visninger

  Tunmousse Til en god grillaften hører en dejlig forret, som kan nydes mens kødet steger. Tunmoussen er klart en...

• 43253 visninger

  Svinemørbrad i bacon Svinemørbraden bliver lige lidt ekstra lækker, når der er lidt fyld i og bacon omkring. I mørbraderne...

• 33235 visninger

  Guacamole Avocadoerne skal være modne. Skrællen pilles af og stenene fjernes. Avocadoerne lægges sammen med citro...

• 24340 visninger

  Gulerodskage med ostecreme En friskbagt gulerodskage er lækker i sig selv, men laver man en cremeglasur til den, kan det næsten...

• 23524 visninger

  Farseret kalkun Farseret kalkun er et rigtig lækkert alternativ til juleanden og flæskestegen. Er du til Thanksgiving, ...

• 20072 visninger

  Hummersuppe Knus hummerskallerne Smelt smørret i en pande og sauter skallerne Flamber med cognacen og tilsæt cayenn...

• 19609 visninger

  Pasta med kylling og flødesauce Olie og smør varmes op på en pande Skær løget i skiver og halver dem Skær kyllingen i tynde skiver og...

• 18173 visninger

  Kold Lakseroulade Den lange tilberedningstid skyldes at det er godt at ligge rouladerne i køleskabet i nogle timer...

• 16820 visninger

  Vanillecreme Husblasen udblødes i koldt vand i fem minutter Imens piskes æggeblommer med sukker og kornerne fra en...

Agurkemoussen er en lækker forret. Server den sammen med røget skinke og lidt brød.

Du skal skrælle agurken og derefter rive den groft. I en gryde blander du fløde og flødeost sammen ved svag varme. Lad husblassen bløde op i ti minutter og bland den så i gryden. Lad den langsomt smelte under omrøring. Bland det så i agurken og tilsæt lidt salt, peber og citronsaften. Smør en form med olien og hæld moussen ned i den. Lad moussen blive stiv ved at stå i køleskabet nogle timer.