Opret opskrift
 

Agurkesalat Thailandsk- Jannie´s den bedste

Print opskrift
 
Forfatter: Jannie Høybye | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 925

Rør dressingen sammen af honningen, vineddiken, friskrevet ingefær, sesamfrø, salt og peber. Tilsæt den halve spsk, olie tilsidst. Smages til. Er den for stærk, tilsæt da lidt mere honning.

Flæk den vaskede agurk på langs, skær den i skiver, drys den evt. med salt og lad den hvile lidt.

Peberfrugten skæres i firkanter og rødløget hakkes. Dette kommes i dressingen.

Halver mandlerne, rist dem i 1 spsk. olie på panden og dæk salaten med dem. God fornøjelse.

 
Vin som anbefales til retten: Frankrig

Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.

Køb vin fra Frankrig her

 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Ingredienser
Portioner:
  1 stk Agurk
  1 spsk. Honning
  60 g Mandler
  1 stk Peberfrugt, rød og gul
  1 spsk. Vindruekerneolie
  1 tsk. Salt, groft
  1 spsk. Sesamfrø, afskallede
  1 tsk. Peber, friskkværnet
  1 spsk. Ingefær, frisk
  1 spsk. Vineddike
  1 stk Rødløg
Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 15 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad