Andebryst

Andebryst

VIDEO-OPSKRIFT: Se en video om hvordan du laver denne opskrift på dette link:

http://www.youtube.com/watch?v=Yfu1MV-9xo8

1) Rids skindet uden at skære i kødet.

2) Drys med groft salt og friskkværnet peber og gnub det ind i kødet.

3) Varm en pande op (på ca. 1/3 af max på blusset).

4) Kom andebrystet på med skindsiden ned. Lad det stege ved lav varme i 20 minutter.

5) Vend brystet så kødsiden vender ned og steg det i 10 minutter (fortsat) ved lav varme.

6) Når det er stegt færdigt, lad det hvile i 15 minutter inden det skæres i tynde skiver på 0,5 cm.

Velbekomme!

• 137168 visninger

  Fyldt svinemørbrad Step 1: Tilberedning af fyld / relish Hak løg, rødløg, hvidløg og peberfrugt og svits det på panden (st...

• 78742 visninger

  Roastbeef tilberedt i gryde Roastbeef er velsmagende og let at få en succes med. Kan spises på alle tider af året...

• 77362 visninger

  Guacamole Avocadoerne skal være modne. Skrællen pilles af og stenene fjernes. Avocadoerne lægges sammen med citro...

• 59512 visninger

  Opskrift på kartoffelsalat Kartoflerne skrælles og koges. Til en lun sommeraften ved grillen skal der bruges små nyopgravede dansk...

• 53322 visninger

  Rejecocktail Dressing: Creme fraiche, paprika, sukker, salt, peber og ketchup røres godt sammen og stilles på køl...

• 52796 visninger

  Sunde kyllingefrikadeller Nu er vi den sunde afdeling. Gulerødder, løg og hvidløg rives på et groft...

• 51051 visninger

  Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs En klassiker jeg aldrig bliver træt af, og som kun bliver bedre af at bruge økologisk k&os...

• 49832 visninger

  Hurtig tomatsuppe Skræl gulerødder og skær dem i skiver. Hak løg og hvidløg groft og svi...

• 47284 visninger

  Pandekager VIDEO-OPSKRIFT: Denne opskrift kan du se blive gennemgået trin for trin på: http://www.youtube.com/user...

• 41600 visninger

  Avocadolasagne Hak grønsagerne til de tre forskellige typer fyld og bland dem i tre forskellige skåle. Smag dem til...