Bacon-deller på grønt

Start med at lave en portion af din egen favorit frikadellefars… eller brug min: http://www.vildmedmad.dk/frikadeller-3624/  

Sæt farsen på køl… og forbered grønsagerne.

Snit alle grønsagerne i ensartede strimler.

Bland dem og hæld dem i et smurt ildfast fad.

Tilsæt bouillon og læg stanniol over.

Sættes i ovnen i 40 minutter ved 210 grader.

(Jeg kan bedst lide mine grønsager med bid, så giv evt. 15 minutter mere, hvis helt møre grønsager ønskes)

Lav aflange deller, med bacon omkring… og læg dem ovenpå grønsagerne.

Sæt fadet i ovnen (uden stanniol) i 30 minutter.

Dryp af og til med væden i fadet. Server retten med sennep, syltede rødbeder og evt. brød.

• 25876 visninger

  Minestrone suppe Minestrone er en dejlig suppe i den kolde tid. Jeg laver gerne en stor portion, så jeg har til nogle...

• 21378 visninger

  Hummersuppe Knus hummerskallerne Smelt smørret i en pande og sauter skallerne Flamber med cognacen og tilsæt cayenn...

• 19537 visninger

  Porretærte Denne dej passer ca. til en form på 28 cm i diameter. Dej Melet og saltet røres sammen. Margarinen skær...

• 18227 visninger

  Jordskokkesuppe med porre Jordskokkesuppe VIGTIG INFO: Retten kræver en blender/stavblender. 1) Skræl jordskokkerne og skær dem...

• 17898 visninger

  Vintersuppe Dette er en lækker suppe i den kolde tid. Server den med lækkert brød. Du skal skrælle kartoflerne, skæ...

• 16432 visninger

  Coleslaw salat Start med at snitte hvidkålen meget fint og riv gulerødderne groft eller skær dem i fine stænger på...

• 14863 visninger

  Forårsruller Grønsagerne skylles og skrælles Løg, ingefær og hvidløg hakkes fint og gulerødderne hakkes groft Varm...

• 14384 visninger

  Suppe med porre og kartofler Start med at skrælle kartoflerne og skær dem herefter i tern. Rengør så porrerne og skær dem i skiver...

• 13036 visninger

  Frikadeller Løget skal finthakkes. Olivenolien bruges som fedtstof på panden. Samtidig med at panden bliver varm...

• 12342 visninger

  Kyllingestykker på cremet porrebund Kyllingestykker på cremet porrebund er velsmagende og let at lave. Porrerne skæres i skiver...