Disse rodfrugter smager super godt til noget lækkert kød. Grønsagsfonden kan du selv lave. Så bliver det ekstra lækkert. Kig efter opskriften "Grønsagsfond".
Skræl grønsagerne. Skær kålrabien i tern, pastinakken i skiver og gulerødderne i stave. Kartoflerne skal du koge i saltet vand til de er næsten møre. Skær dem så i skiver. De andre grønsager skal koges i saltet vand til de er møre. Fordel det hele i et smurt ildfast fad. Hæld fonden over og drys med ost og peber. Rodfrugterne skal bages i cirka tyve minutter ved 180 grader.
God fornøjelse!
| 250 g | Gulerod/gulerødder | |
| 250 g | Kålrabi (kålroe) | |
| 300 g | Pastinak | |
| 500 g | Kartofler | |
| 1,5 dl | Grønsagsfond | |
| 50 g | Cheddar, fedtfattig, revet |