
Forfatter: Pia Henriksen | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 3.034
Løgene hakket fint. Olien varmes op på panden og løgene svitses i det. Hæld balsamicoeddiken i og lad det koge næsten ind. Hæld bouillonen i og bring det i kog. Sovsen skal nu simre i et kvarter. Jævn sovsen med majsstivelsen og krydr den med alt og peber.
| 0,5 spsk. | Olivenolie | |
| 0,5 dl | Balsamicoeddike | |
| 1 spsk. | Maizena majsstivelse | |
| 100 g | Skalotteløg | |
| 4 dl | Bouillon, oksekød, koncentreret, terning |
Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.