Biscotti med chokolade

Print opskrift
 

Forfatter: Simone Knutzen | Type: Bagværk, Buffet / Reception | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.746

 
 
Forberedelsestid: 35 min.

Tilberedningstid i alt: 75 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad
  1. Pisk æg, sukker og vanilleekstrakt sammen til en lys og tykflydende masse
  2. Sigt mel, bagepulver og kanel i en skål for sig og sigt det så endnu engang men over i æggemassen
  3. Vend det forsigtigt i æggemassen
  4. Hak chokoladen og mandlerne groft og vend det i dejen sammen med pinjekernerne
  5. Drys lidt mel på bordet og vend dejen ud
  6. Form dejen til en flad stamme på 23x2 cm
  7. Læg bagepapir på en bageplade og læg kagen derover
  8. Bag den ved 180 grader i 20-25 min
  9. Lad den køle lidt af og skær skiver af den på 1 cm
  10. Læg skiverne på bagepladen og bag dem endnu 10-15 min hvor de vendes halvejs
  11. Lad dem køle af inden de serveres
Ingredienser
Portioner:
  50 g Mørk chokolade også med orange
  50 g Mandler
  1 stk Æg
  0,5 tsk. Bagepulver
  125 g Hvedemel
  1 tsk. Kanel
  50 g Pinjekerner
  100 g Sukker (melis)
  1 tsk. Vanilleekstrakt
 
 
Vin som anbefales til retten: Pinot Noir

Pinot Noir er kendt fra Bourgogne, men laves også i høj kvalitet andre steder i verden. Det er en let lækker vin, som samtidigt har karakter til mange madretter som denne

Køb vin lavet på Pinot Noir her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad