Opret opskrift
 

Blåbærmuffins med hvid chokolade

Print opskrift
 
Forfatter: Lise Mortensen | Type: Bagværk | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.166

Rør smør og sukker sammen, til det er blødt. Pisk så æggene i et ad gangen, og tilsæt cremefraiche. Sigt hvedemel, vanilie og bagepulver i dejen, og rør det sammen.

Kom blåbær og grofthakket hvid chokolade i, bland forsigtigt.

Fordel dejen i smurte muffinsforme. Bag dem ca. 30 minutter ved 180 grader C, mærk efter med en gaffel eller pind, om de er bagte - hvis der sidder dej på gaflen, når du trækker den ud, er de stadig ikke helt bagte.

Drys eventuelt de færdige muffins med lidt flormelis.

 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Kommentarer til opskriften

  • 26-10-2009 13:46

     

    af Lars Eriksen

    Der skal bages "sunde" Muffins i aften. Det med blåbær redder det hele.

Ingredienser
Portioner:
  150 g Blåbær
  2 stk Æg
  1,5 tsk. Bagepulver
  270 g Hvedemel
  3 spsk. Vanillesukker
  75 g Smør, saltet
  225 g Sukker (melis)
  2 dl Creme fraiche 18 %
  200 g Hvid chokolade
Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 45 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad