Boller med klid

Print opskrift
 

Forfatter: Rasmus Grønbech | Type: Bagværk | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.533

 
 
Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 435 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Boller med klid

1) Smulder gæren i lunken vand og rør rundt.

2) Tilsæt salt og rør rundt.

3) Rør mel og klid i. Dejen er klistret.

4) Sæt dejen koldt/i køleskabet over natten.

5) Kom bagepapir på en bageplade. Lav 12 klatter (boller) med en ske.

6) Sæt bollerne i ovnen og tænd den på 200 grader (varmluft). Bages ca. 30 minutter.

Velbekomme!

Ingredienser
Portioner:
  2 dl Hvedeklid
  2 tsk. Havsalt
  6 dl Vand
  700 g Hvedemel
  0,25 stk Gær
 
 
Vin som anbefales til retten: Pinot Noir

Pinot Noir er kendt fra Bourgogne, men laves også i høj kvalitet andre steder i verden. Det er en let lækker vin, som samtidigt har karakter til mange madretter som denne

Køb vin lavet på Pinot Noir her

 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad