Brændende kærlighed

Print opskrift
 

Forfatter: Lise Lotte Svendsen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 4.966

 
 
Forberedelsestid: 45 min.

Tilberedningstid i alt: 45 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Til brændende kærlighed skal du bruge en portion kartoffelmos:

Kartoflerne skrælles og koges møre uden salt. Det tager kortere tid, hvis du skærer kartoflerne i mindre stykker. Vandet hældes fra og kartoflerne dampes tørre. Mos kartoflerne eksempelvis med en stavblender. Pisk mælke og smør i og smag til med krydderierne.

Steg bacon på panden. Skær løget i stykker og svits dem i fedtet fra baconen. De må gerne tage lidt farve til sig. Vend baconen på panden sammen med løgene kort. Portionsanret kartoffelmosen og fordel bacon og løg henover. Det kan også anrettes på et fad. Drys den hakkede persille over.

Server brændende kærlighed med syltede rødbeder og eventuelt noget rugbrød.

Ingredienser
Portioner:
  1,5 kg Kartofler
  250 g Løg eller zittauerløg
  2,5 dl Letmælk
  0,5 tsk. Salt, groft
  200 g Bacon i tern
  0,5 tsk.
  3 spsk.
  20 g Smør, saltet
  0,5 tsk. Muskatnød, stødt
 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad