
I en gryde bringes bouilloen i kog. Jævn med meljævning og lad sovsen koge igennem i fem minutter. Smag sovsen til med salt og peber og giv den lidt kuør.
| 3 spsk. | Vand | |
| 1,5 spsk. | Hvedemel | |
| 0,25 tsk. | Kulør | |
| 4 dl | Bouillon, oksekød, koncentreret, terning |
Chile har de ideelle geografiske og klimatiske forhold til den optimale vindyrkning. Alt for mange vinhuse har dog vægtet kvantitet meget højere end kvalitet - Vi har udvalgt en række vine, hvor du får kvalitet til fornuftige priser