Brunkål m. bacon og medister
Hvidkålen snittes.
Sukker smeltes i en gryde... og margarinen tilsættes.
Der skrues ned for blusset.
Hvidkålen tilsættes og der røres godt.
Læg låg på... lad kålen simre i en time, mens kålen vendes jævnligt.
Efter en time tilsættes bacon og medister og dækkes med kål... simre yderligere en time.
Serveringsforslag:
-
Serveres med sennep og rødbeder. Evt. med rugbrød
Variation:
-
En stor ”frikadelle-fars-kugle” lægges i midten ... og dækkes af kålen.
-
Et helt stykke bacon og et helt stykke fersk ribbenssteg... i ca. 1½ time. Giv evt. kødet et hurtigt pifft under grillen, hvis man ønsker kødet med let skorpe.
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften
Ingredienser
Portioner:
| 2 dl | Sukker (melis) | |
| 1 spsk. | Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt | |
| 100 g | Medister | |
| 0,5 stk | Hvidkål | |
| 250 g | Bacon, i klodser |
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedningstid i alt: 130 min.
Giv opskriften kokkehuer
Relaterede opskrifter
Find en opskrift hurtigt
Typer
Temaer
Nyeste opskrifter
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad