Starte med at gnide hvidløget mod franskbrødsskiverne. Fordel så olien på skiverne. Skær mozzarellaosten og tomaterne i skiver. Læg dem på brødet og fordel basilikumbladene øverst. Varm dem i ovnen tre til fem minutter ved 180 grader. Velbekomme.
| 1 stk | Hvidløg, fed | |
| 2 tsk. | Olivenolie | |
| 4 skive(r) | Franskbrød | |
| 150 g | Mozzarella, 45+ | |
| 4 stk | Tomater | |
| 1 bdt. | Basilikumblade, frisk |