Butterdejspakker m/ kylling & spinat

Forfatter: Lykke Andersson | Type: Forret, Hovedret, Frokost, Natmad, Buffet / Reception, Madpakke | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.527

Butterdejspakker m/ kylling & spinat: Har brugt resten af kyllingen fra dagen før, men ellers kan man bruge kogte kyllingebryster (koges ca. 10 minutter). Tø butterdejsplader op (en plade = en butterdejspakke). Kom spinatkugler i en gryde med en klat smør og tø op under låg, tilsæt hakkede løg, evt. et fed hvidløg revet, revet muskat, citronsaft og et par knips salt og peber. Vend philadelfia ost el. fetaost (efter smag) i spinaten, og køl af. Smag til. Tænd ovnen på 225 grader. Rul butterdejs pladerne ud på den brede side, og kom spinaten på. Kom et par stykker kylling ovenpå, og lav en pakke. Dup lidt vand på kanterne og tryk kanterne med en gaffel. Læg pakkerne på en plade med bagepapir med lukningen nedad. Skær skrå snitter med en skarp kniv, og pensl med lidt olie eller æg. Bages i ovnen ved 225 grader, midterste rille i ca. 20 minutter. Server pakkerne med tomatsalat. Velbekomme!

Vin som anbefales til retten: Pinot Noir

Pinot Noir er kendt fra Bourgogne, men laves også i høj kvalitet andre steder i verden. Det er en let lækker vin, som samtidigt har karakter til mange madretter som denne

Køb vin lavet på Pinot Noir her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	2 tsk.	Citronsaft
	300 g	Spinat- frisk eller dybfrost
	1 tsk.	Salt, groft
	2 knsp.	Muskatnød, revet
	2 spsk.	Smør, saltet
	2 knsp.	Peber, friskkværnet
	1 stk	Løg eller zittauerløg
	6 stk	Butterdej, plader, frosne
	500 g	Kyllingbryst (filet), kogt
	100 g	Philadelphia ost
	1 stk	Hvidløg, fed
	4 stk	Tilbehør: Tomatsalat

Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 20 min.

Giv opskriften kokkehuer