Opret opskrift
 

Champagnesorbet

Print opskrift
 
Forfatter: Christian Bæk | Type: Dessert | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 827

Opløs glukosen i vand under svag varme. Bland den lunkne sukkerlage med champagnen og nedkøl. Rør i blandingen mindst en gang i timen i seks timer for at undgå iskrystaller. Sorbeten kan med fordel blendes og nedfryses igen nogle timer før servering for at få den rette, glatte konsistens

 
Vin som anbefales til retten: Frankrig

Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.

Køb vin fra Frankrig her

 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Ingredienser
Portioner:
  125 g Glukose
  2 dl Vand
  1 l Hvidvin, mousserende, champagne
Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 60 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad