Chokoladetærte m/ grillede bananer
Blød chokoladetærte & bananer i karamel m/ whisky.
Chokoladetærte: Smelt smør og chokolade i en gryde, og hæld lidt piskefløde og whisky el. cognac ved.
Pisk æg, sukker og vanille luftigt, og rør chokoladecremen i. Bland hvedemel med bagepulver og kanel, og rør melet i dejen.
Kom dejen i en smurt tærteform.
Bag tærten i en forvarmet ovn næstnedeste rille ved 180 grader, i ca. 30 minutter. Den skal have en lidt våd konsistens.
Grillede bananer: Smelt smør og sukker i en pande til det er ved at danne karamel. Kom halverede bananer i. Dryp over med citronsaft og lidt whisky (el. cognac). Steg dem gyldne på begge sider. Man kan vælge at flambere bananerne lige før servering.
Server tærten med de grillede bananer og iskoldt flødeskum.
Velbekomme!
| 4 spsk. | Banan/er | |
| 2 spsk. | Smør, saltet | |
| 2 spsk. | Sukker (melis) | |
| 2 spsk. | Whisky | |
| 1 tsk. | Vanillesukker | |
| 1 spsk. | Citronsaft |
| 3 stk | Æg | |
| 2 dl | Sukker (melis) | |
| 3 dl | Hvedemel | |
| 50 g | Smør, saltet | |
| 200 g | Mørk chokolade også med orange | |
| 2 tsk. | Vanillesukker | |
| 1 tsk. | Bagepulver | |
| 1 tsk. | Kanel | |
| 2 spsk. | Whisky | |
| 1 dl | Fløde 38 %, Piskefløde |
