Pisk æg + sukker sammen til en æggesnaps.
Tilsæt citronsaft... evt. citron-skal i meget fine strimler.
Pisk fløden.
Hak chokoladen.
Vend æggesnaps, flødeskum og chokolade forsigtigt sammen.
Hæld isen i bøtter og frys i minimum 4 timer.
| 3 spsk. | Citronsaft | |
| 4 stk | Æggeblomme, pasteuriseret | |
| 100 g | Sukker (melis) | |
| 0,5 l | Fløde 38 %, Piskefløde | |
| 125 g | Flødechokolade også med appelsin krokant |