
Forfatter: Micha Hovgaard | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.244
Skær løget i tynde skiver. Varm olien op i en gryde og svits løgene ved middel varme i nogle minutter. Læg kyllingekødet i gryden og steg det til kyllingebrysterne er gyldne. Bland persille, kyllingefond, honning, saften af en citron og salt og peber i gryden. Lad det hele simre i tyve minutter. Tag kødet op og hold det varmt. Tilsæt majsstivelsen i gryden og jævn saucen. Riv lange strimler af citronskallen og bland det i. Læg kyllingebrysterne på et fad og hæld saucen over. Server retten med eksempelvis lækre nye kartofler.
| 1 stk | Citron - gerne økologisk | |
| 1 spsk. | Honning | |
| 1 stk | Løg eller zittauerløg | |
| 2 tsk. | Majsstivelse | |
| 1 spsk. | Vand | |
| 1 spsk. | Olivenolie | |
| 2 spsk. | ||
| 4 stk | Kyllingebryst, filet | |
| 3 dl | Kyllingefond |
Dejlige kraftige og frugtrige vine, som på ingen måde er tør. Vin fra Australien er det sikre valg - Næsten alle mennesker er vilde med det.