
Forfatter: Kristine Bisgaard | Type: Frokost, Madpakke, Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 8.005
Couscous hældes i en gryde og kogende vand hældes over. Lad det trække fem til ti minutter til vandet er væk. Ved svag varme varmes couscousen op mens smørret smeltes i det. Smag til med salt, peber og lidt oregano Efter cirka fem minutter tages panden af varmen og couscousen hældes i en skål. Skær peberfrug, avocado, rødløg og tomater i små stykker og bland det i skålen. Hæld vandet fra tunen og hæld også tunen i skålen. Hak persillen fint og bland det i skålen.
| 1 stk | Avocado | |
| 1 stk | Peberfrugt, rød | |
| 1 bdt. | Tun i vand, konserves | |
| 2,5 dl | Vand | |
| 50 g | Rødløg | |
| 100 g | Cherry tomater | |
| 2 tsk. | Oregano tørret | |
| 20 g | Smør, saltet | |
| 0,5 bdt. | Persille, bredbladet | |
| 250 g | Couscous |
Pinot Noir er kendt fra Bourgogne, men laves også i høj kvalitet andre steder i verden. Det er en let lækker vin, som samtidigt har karakter til mange madretter som denne