Cremet grønssagssuppe med ris

Print opskrift
 

Forfatter: Johanne Hermann | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 831

 
 
Forberedelsestid: 25 min.

Tilberedningstid i alt: 45 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Løgene skæres i skiver og svitses i opvarmet olie. Skær tomaterne i både og bland dem i løgene. Det skal simre nogle minutter. Ris, lidt salt og peber og snittet peberfrugt blandes i. Bouillonen tilsættes mens den er varm og det hele simrer under låg i tyve minutter. Uden at suppen kommer i kog blandes fløden i mens der røres. Drys med purløg og server.

 

Ingredienser
Portioner:
  2 stk Løg eller zittauerløg
  2 dl Fløde 38 %, Piskefløde
  2 stk Peberfrugt, grøn
  2 spsk. Purløg
  50 g Ris, parboiled (løse ris)
  2 spsk. Solsikkeolie
  2 l Bouillon, grønsags
  8 stk Tomater
 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad