Rør ingredienserne til marinaden sammen - hæld det i en plastikpose og læg et kalkunbryst på ca 1 kg derned.
Skal trække mindst 3 timer, gerne natten over i køleskab. (Hvis brystet steges i ovnen skal det have 40 min ved 200 grader.)
Læg det på grillen vend ofte og pensl med marinade undervejs. Jeg lover dig det lækreste, saftige bryst, som dine gæster vil være vilde med.
Tjek lige min lækre rissalat som både børn og voksne elsker.
Dejlige kraftige og frugtrige vine, som på ingen måde er tør. Vin fra Australien er det sikre valg - Næsten alle mennesker er vilde med det.

| 2 stk | Hvidløg, fed | |
| 2 spsk. | Tomatketchup | |
| 0,5 dl | Rapsolie | |
| 1 tsk. | Salt og peber | |
| 0,5 dl | Soyasauce | |
| 2 spsk. | Dijonsennep | |
| 2 spsk. | Mørk farin el honning | |
| 1 kg | Kalkunbryst, fersk |