Leverpostejen smøres på rugbrødet. Skyen fordeles ovenpå efterfulgt af saltkødet. Løget skæres i tynde ringe, som lægges på saltkødet sammen med karsen.
| 10 g | Karse | |
| 10 g | Løg eller zittauerløg | |
| 3 spsk. | Leverpostej | |
| 1 skive(r) | Rugbrød, fuldkorn | |
| 1 spsk. | Sky | |
| 2 skive(r) | Salt kød |