Farsbrød

Forfatter: Helle Jepsen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 6.772

Rør kødet sammen med saltet i et min. Hak løget fint og bland det i kødet sammen med krydderier og æg. Mælken hældes i lidt efter lidt mens der røres og melet blandes i til sidst. Lad farsen stå og hvile i køleskabet i en halv time. Smør et ildfast fad og form i fadet farsen til et lille brød. Bag farsbrødet i 50 min ved 200 grader.

Vin som anbefales til retten: Italien

Italiensk vin er utrolig populær i Danmark. Som oftest får man god kraftig vin, som samtidigt har en god syre. Netop derfor er den velegnet til mange kødretter, men også ost, pøsle og andre typiske italienske retter.

Køb Italiensk vin her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	0,5 dl	Letmælk
	1 stk	Æg
	2 spsk.	Hvedemel
	1 spsk.	Løg eller zittauerløg
	0,5 tsk.	Salt, groft
	0,5 tsk.	Rosmarin
	300 g	Svinekød, hakket, lavt fedtindhold, råt

Forberedelsestid: 25 min.

Tilberedningstid i alt: 105 min.

Giv opskriften kokkehuer