Opret opskrift
 

Farsfad m. kartofler

Print opskrift
 
Forfatter: Pia | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 8.096

Rør farsen og stil den tildækket i køleskabet.

Skær kartoflerne i skiver, forkog dem i 5 minutter, damp vandet fra og bland med ost og salt.

Læg dem i et ildfast fad og hæld fløden over.

Fordel farsen over kartoflerne og bag farsfadet midterst i ovnen ved 225 grader i 35-45 minutter.

 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Kommentarer til opskriften

  • 23-10-2010 11:55

     

    af Lars Eriksen

    Vi har prøvet denne ret med delvis held - kartoflerne havde ikke fået nok. Det er meget vigtig at kartoflerne er skråret i meget tynde skriver. Alternativt skal retten have længere tid i ovnen. mvh lars

  • 23-10-2010 18:52

     

    af Pia

    Pokkers... selvfølgelig har kartoflerne ikke fået nok. Har glemt at skrive, de skal forkoges ;-( Fejlen er nu rettet. Tak fordi du gjorde mig opmærksom på det. Pia

Ingredienser
Portioner:
Kartoflerne
  500 g Kartofler
  1 tsk. Salt, groft
  1 dl Fløde 18 %
  50 g Smelteost, revet ost 30+
Farsen
  1 dl Skummetmælk
  1 stk Æg
  0,5 tsk. Salt, groft
  1 knsp. Peber, friskkværnet
  4 spsk. Hvedemel
  300 g Hakket kalv og flæsk, 18 %
  1 stk Løg eller zittauerløg
Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 60 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad