Fastelavnsboller med creme

Forfatter: Linda Gregersen | Type: Bagværk | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 10.817

• Olier

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 06-02-2012 16:17:34

• Kogte hvidløg.

  Nyeste indlæg af Kajsa, 30-01-2012 22:06:58

• Er grønne grønsager/frugter sundest?...

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 27-01-2012 16:16:16

• 282550 visninger

  Banankage med chokoladestykker Tænd oven på 200 grader. Smelt så smørret og mos bananerne, for eksempel med en gaffel. Herefter hakke...

• 226475 visninger

  Pandekager VIDEO-OPSKRIFT: Denne opskrift kan du se blive gennemgået trin for trin på: http://www.youtube.com/user...

• 171966 visninger

  Chokoladekage VIDEO-OPSKRIFT: Her kan du se en video som trin for trin gennemgår opskriften: http://www.youtube.com/u...

• 107584 visninger

  Chokoladefondant Her er en opskrift på fondant au chocolat. Fondant betyder at smelte og det er lige præcis hvad denne...

• 107184 visninger

  Fedtfattige kanelsnegle Kanelsneglen er lækker både til morgenkaffen og eftermiddagskaffen. Denne version er knap så usund og...

• 103758 visninger

  Hjemmelavet pizza Min super opskrift på hjemmelavet pizza med oksekød og bacon. Her er der pizza til 1 bradepande. Pizzad...

• 81560 visninger

  Æggekage med flæsk                *Flæsken steges i 15-20 min. - den skal være sprød og gylden. *Æggeblommer deles fra ægg...

• 79572 visninger

  Pizzadej Dette er min grundopskrift på pizzadej - der er til 1 bradepande. Dejen kan let fryses så jeg plejer...

• 71288 visninger

  Porretærte Denne dej passer ca. til en form på 28 cm i diameter. Dej Melet og saltet røres sammen. Margarinen skær...

• 57396 visninger

  Avocadolasagne Hak grønsagerne til de tre forskellige typer fyld og bland dem i tre forskellige skåle. Smag dem til...

Fastelavnsboller med creme er altid en succes, når der er børn på besøg. Kan bruges både til eftermiddags- og aftenskaffe.

Lun  2 dl af mælken og margarine i en gryde og rør gæren ud i det. Bland mel, 2 spsk. sukker, æg og salt i og ælt dejen godt igennem. Lad dejen hæve lunt i cirka 40 minutter.

Lav imens cremen. Pisk æggeblommer, 2 spsk. sukker, maizena og resten af mælken sammen i en gryde og varm massen op til kogepunktet, mens der piskes. Cremen vil tage farve og så skal vanillesukkeret i. Stil cremen til side.

Ælt dejen igennem og del den i to portioner. Rul hver portion ud så dejen er halvanden centimeter tyk og skær dem i ti firkanter. Læg en klat creme på hver firkant, træk hjørnerne ind på midten og tryk dem sammen, så der lukkes over cremen. Læg fastelavnsbollerne på en bageplade med lukningen nedad og stil dem til at hæve i en halv tim. Bag dem så ved 200 grader i 10 til 12 minutter.