Favorit boller
- Lun mælk og margarine
- Smuldr gær ud i en stor skål, og tilføj det håndvarme mælk/margarine
- Tilsæt salt og sukker
- Rør evt lidt havregryn, solsikkekerner, gulerod eller fuldkornsblanding i.
- Tilføj melet lidt af gangen, til dejen begynder at blive fast.
- Hæld noget mel ud på bordet og ælt dejen godt til den er fast og lidt klæbrig
- Dejen hæves i 1 time
- Form dejen til boller, ca 16 stk, de hæver meget
- Efterhæv i 20 minutter
- Bages ved 220 grader (200 hvis varmluft) i ca 12-14 minutter.
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften
Kommentarer til opskriften
-
06-11-2009 09:18
af Lars Eriksen
Jeg brugte rapsolie i stedet for margarine - de blev også gode. Det hænder at jeg også bruger lidt lidt honning.
-
24-01-2011 09:45
jeg brugte også olie i stedet for margarine - elskede dem :-)
Ingredienser
Portioner:
| 5 dl | Letmælk | |
| 1 tsk. | Salt, groft | |
| 1 kg | Hvedemel | |
| 100 g | Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt | |
| 50 g | Bagegær | |
| 3 spsk. | Sukker (melis) |
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedningstid i alt: 15 min.
Giv opskriften kokkehuer
Relaterede opskrifter
Find en opskrift hurtigt
Typer
Temaer
Nyeste opskrifter
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad