Fedtfattig leverpostej

Print opskrift
 

Forfatter: Liv Egelund | Type: Frokost, Buffet / Reception | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 5.101

 
 
Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 75 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Varm leverpostej er for mig lig med julehygge. Jeg spiser ret meget af det, så derfor laver jeg denne fedtfattige udgave, som også er rigtig nem at lave.

Alle ingredienserne blendes til det har en ensartet konsistens. Så hældes det i små forme som bages i vandbad i en 170 grader varm ovn i en time.

Leverpostejen kan sagtens fryses. Spis den på et stykke rugbrød med noget varmt rødkål.

 

God appetit

 

Ingredienser
Portioner:
  4 stk Kartofler
  300 g Kalvelever
  1 tsk. Salt, groft
  6 stk Ansjos, marineret, konserves
  2 spsk. Hvedemel
  1 stk Rødløg
  1 tsk.
  100 g Kalkunbacon
  1 dl Kyllingefond
 
 
Vin som anbefales til retten: Grenache

Grenache er en druesort, som giver en "varm" vin med stor krop og flot frugt. Netop derfor passer Grenache godt til denne ret

Køb vin lavet på Grenache her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad