
Forfatter: Flemming Bagger | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 883
| 100 g | Champignon | |
| 1 stk | Løg eller zittauerløg | |
| 2,5 dl | Creme fraiche 18 % | |
| 1 stk | Æble | |
| 0,5 tsk. | Salt, groft | |
| 0,25 tsk. | Peber, friskkværnet | |
| 2 stk | Fennikel, knold, rå | |
| 1,5 spsk. | ||
| 0,5 tsk. | Karry |
Dyrkes efterhånden overalt men er mest kendt fra Tyskland og Alsace, hvor der laves fantastiske riesling vine. Det er en af de bedste hvidvine til mad - prøv det til denne ret.