
Forfatter: Karen Skousen | Type: Hovedret, Frokost | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 13.161
| 200 g | Bønnespirer | |
| 300 g | Hvidkål | |
| 2 stk | Hvidløg, fed | |
| 1 stk | Løg eller zittauerløg | |
| 3 spsk. | Vand | |
| 0,5 spsk. | Hvedemel | |
| 25 g | Ingefær, rod, rå | |
| 0,5 l | Rapsolie | |
| 400 g | Oksekød, hakket, råt | |
| 2 stk | Gulerødder | |
| 12 stk | Dej,plader |
Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.
30-05-2010 22:08
hvordan laver du dej pladerne?
03-10-2010 09:42
af Lars Eriksen
Du kan købe dejen færdig, men det er ikke det du spørger om. Forslag til en opskrift på dejen: 400 g hvedemel,lidt salt, 2 æg, 2 spsk olie og 1/2 dl vand.
Hvedemelet skal blandes: med salt, æg og olie. derefter tilsættes vand - lidt af gangen. Dejens konsistens må ikke være klistret.
mvh
lars