Frikadeller med hytteost

Print opskrift
 

Forfatter: Johanne Hermann | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.077

 
 
Forberedelsestid: 35 min.

Tilberedningstid i alt: 65 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Hak løget fint og rør det sammen med kød, ost, muskat, persille, salt og lidt friskkværnet peber. Bland mælken i og lad farsen stå i køleskabet i en halv time.  Varm smørret op på panden, form frikadellerne og steg dem ca. fem minutter på hver side ved middelvarme.

Ingredienser
Portioner:
  1 stk Løg eller zittauerløg
  1,5 dl Letmælk
  1,5 tsk. Salt, groft
  0,5 dl Hvedemel
  500 g Svinekød, hakket, lavt fedtindhold, råt
  0,5 tsk. Muskatnød, revet
  3 spsk.
  20 g Smør, saltet
  1,5 dl Hytteost, 1,5 +
 
 
Vin som anbefales til retten: Grenache

Grenache er en druesort, som giver en "varm" vin med stor krop og flot frugt. Netop derfor passer Grenache godt til denne ret

Køb vin lavet på Grenache her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad