Frisk frokostsalat

Print opskrift
 

Forfatter: Henrik Rasmussen | Type: Frokost, Madpakke | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.487

 
 
Forberedelsestid: 25 min.

Tilberedningstid i alt: 25 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad
  • Riv salatbladene i mindre stykker og læg dem i et fad
  • Skær ananas, mango og bananer i tern og fordel det over salatbladene
  • Skær løgene i ringe og læg dem henover frugten
  • Drys med solsikkekerner og rosiner
  • Rør en dressing af kokosmælk, karry, saft af en lime, honning, kokos og ingefær og hæld den henover salaten
Ingredienser
Portioner:
  1 stk Frisk ananas
  2 stk Banan
  2 spsk. Kokosmel
  1 stk Mangofrugt, mangoblomme, mangga
  1 stk Lime
  2 spsk. Honning, Akacie
  0,5 tsk. Karry
  1 dl Solsikkekerner
  1 dl Rosiner
  2 stk Skalotteløg
  10 stk Hovedsalat, salatblade
  1 spsk. Ingefær, frisk
  2 dl Kokosmælk
 
 
Vin som anbefales til retten: Sauvignon Blanc

Dufter af stikkelsbær, nyslået græs, friske solbærblade og lyse blomster - smager lidt af hyldeblomst og er ofte ikke så tør. Vil gøre sig rigtig godt til denne ret.

Køb vin lavet på Sauvignon Blanc her

 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad