Æggene koges hårdkogte og køler af. Skyl salaten og snit den. Avocadoen pilles og skæres i mindre stykker. Cherrytomaterne halveres og de kolde æg skæres i skiver. Bland det hele i en skål og hæld brødcroutonerne over.
| 1 stk | Avocado | |
| 2 stk | Æg | |
| 12 stk | Cherry tomater | |
| 0,5 stk | Hovedsalat, salatblade | |
| 100 g | Brødcroutoner |