
Forfatter: Annette Damgaard | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 2.215
Skræl gulerødderne og læg dem i en stor gryde med to tsk. vand. Med låg på koges væden væk ved høj varme. Skær smørret i tern og læg det sammen med sukker, appelsinsaft fra appelsinen og valnøddekerne i gryden. Med låg på bringes gryden igen i kog indtil væden er væk. Der dannes en glinsende overflade på gulerødderne af smørret og sukkeret.
| 1 stk | Appelsin | |
| 750 g | Gulerod/gulerødder | |
| 0,5 dl | Vand | |
| 20 g | Smør, saltet | |
| 1 spsk. | Sukker (melis) | |
| 6 stk | Valnøddekerner |
Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.