Gratineret grov-pasta m/ bacon & grønt (let at lave)

Forfatter: Lykke Andersson | Type: Forret, Hovedret, Frokost, Buffet / Reception | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.763

En hurtig hverdagsret, hvor man også kan tilsætte kød el. kylling: Svits bacon, løg og hvidløg og tilsæt krydderier og hakket tomat, og lidt vand el. bouillon. Lad sovsen koge en halv time, og tilsæt broccoli og gulerødder i mindre stykker (evt. frost). Smag sovsen til. Kog pastaskruer, og skyl over med koldt vand. Kom i et ildfast fad, og bland med grøntsags-bacon sovsen. Riv rigeligt mild ost over, og stil i en forvarmet ovn ved. 200 grader. Gratiner retten til den har en gylden overflade ca. 30 minutter. Server med grøn salat. Velbekomme!

Vin som anbefales til retten: Chardonnay

Den dejlige fede hvidvin, som ikke bliver for tør - det er sådan mange kender og elsker chardonnay vine. Passer til fede fisk og letter kødretter - men kan også drikkes mens man laver maden.

Køb vin lavet på Chardonnay her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	1 tsk.	Salt, groft
	2 knsp.	Muskatnød, revet
	1 tsk.	Sukker (melis)
	3 stk	Laurbærblade
	1 stk	Hakkede tomater, konserves
	2 spsk.	Olivenolie
	1 tsk.	Chilipulver sød
	150 g	Fuldkornspastaskruer
	50 g	Smelteost, revet ost 30+
	4 skive(r)	Bacon, i tern
	2 stk	Hvidløg, fed
	2 tsk.	Basilikum og oregano, tørret
	100 g	Broccoli-grøntsagsblanding, dybfrost

Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 30 min.

Giv opskriften kokkehuer