Grill-sovs m. peberfrugt/karry

Forfatter: Alf Jørgensen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.232

Peberfrugt hakkes i småstykker. Løg og champignon blendes. Olien opvarmes og karryen brændes af, hvorefter grøntsagerne sauteres et øjeblik, resten tilsættes. Det står og koger sammen under låg i 15-30 min.

Vin som anbefales til retten: Sauvignon Blanc

Dufter af stikkelsbær, nyslået græs, friske solbærblade og lyse blomster - smager lidt af hyldeblomst og er ofte ikke så tør. Vil gøre sig rigtig godt til denne ret.

Køb vin lavet på Sauvignon Blanc her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	100 g	Champignon
	1 stk	Løg eller zittauerløg
	1 stk	Peberfrugt, rød og gul
	2 tsk.	Salt, groft
	2 stk	Karry
	5 dl	Letmælk
	1 stk	Bouillon, oksekød, koncentreret, terning
	1,5 tsk.	Soyasovs kikkoman

Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 45 min.

Giv opskriften kokkehuer