Gulerodssuppe med vanille
- Varm olien op i en gryde
- Hak løget fint og svits det i olien
- Skræl gulerødderne, hak dem groft og bland dem i
- Svits videre i nogle minutter
- Hæld bouillonen i, skru ned for varmen og læg låg på
- Lad suppen småkoge til gulerødderne er møre
- Lad suppen køle lidt af og blend den
- Bland en dl creme fraiche, kanel og vanilleekstrakt i
- Server med en klat creme fraiche og et stykke vanillestang
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften
Ingredienser
Portioner:
| 1 stk | Løg eller zittauerløg | |
| 1,5 dl | Creme fraiche 18 % | |
| 2 spsk. | Olivenolie | |
| 1,5 l | Bouillon, hønsekød, spiseklar | |
| 0,25 tsk. | Kanel | |
| 1 stk | Vanillestang | |
| 800 g | Gulerod/gulerødder | |
| 1 tsk. | Vanilleekstrakt |
Forberedelsestid: 25 min.
Tilberedningstid i alt: 40 min.
Giv opskriften kokkehuer
Relaterede opskrifter
Find en opskrift hurtigt
Typer
Temaer
Nyeste opskrifter
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad