Hel Kylling

Forfatter: Bente Bang | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 5.653

Skær citronen i skiver
Gnid kyllingen med salt og peber indvendig og udvendig
Pensl kyllingen med lidt olie og læg citronskiver på brystet
Drys med frisk rosmarin
Læg kyllingen i et ildfast fad og hæld lidt vand ved
Varm ovnen op til 200 grader og brun kyllingen i et kvarter
Skru ned på 180 grader og lad den stege færdig i knap en time

Vin som anbefales til retten: Rhone

Rhone er beliggende i det sydøstlige Frankrig, langs Rhône floden. Ligesom mange andre franske område (og italienske), så er Rhone en decideret mad vin - Prøv den til denne ret.

Køb vin fra Rhone her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	2 stk	Hvidløg, fed
	2 spsk.	Olivenolie
	1 stk	Rosmarin, kviste
	1 stk	Kylling
	2 stk	Citron - gerne økologisk

Forberedelsestid: 20 min.

Tilberedningstid i alt: 95 min.

Giv opskriften kokkehuer