Hel ovnstegt kylling
- Varm ovnen op til 200 grader.
- Rens kyllingen og gnid den med salt og peber indvendig og udvendig.
- Læg timian og basilikum ind i kyllingen.
- Læg kyllingen i et ildfast fad, hæld lidt vand ved og sæt den midt i ovnen.
- Steg kyllingen mellem tre kvarter og en time til den er mør.
- Lad kyllingen hvile lidt inden den skæres ud.
Vin som anbefales til retten: Pinot Noir
Pinot Noir er kendt fra Bourgogne, men laves også i høj kvalitet andre steder i verden. Det er en let lækker vin, som samtidigt har karakter til mange madretter som denne
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften
Ingredienser
Portioner:
| 1 dl | Vand | |
| 1 stk | Timian, kviste (frisk) | |
| 1 bdt. | Basilikumblade, frisk | |
| 1,3 kg | Kylling |
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedningstid i alt: 80 min.
Giv opskriften kokkehuer
Relaterede opskrifter
Find en opskrift hurtigt
Typer
Temaer
Nyeste opskrifter
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad