
Forfatter: Rasmus Grønbech | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 7.105
Hjemmelavet basilikumpesto
VIGTIG INFO: Retten kræver en blender.
1) Kom alle delene i blenderen og rør det til en mos. Smag til med salt og peber.
Samme fremgangsmåde hvis du vil lave persillepesto. Der er nogle personer som også kommer frosne ærter i sin pesto (ca. 1 dl) eller mandler (ca. 2 spsk). Prøv dig frem!
| 1 spsk. | Citronsaft | |
| 2 stk | Hvidløg, fed | |
| 1 tsk. | Havsalt | |
| 1 tsk. | Peber, friskkværnet | |
| 1 dl | Olivenolie | |
| 1 bdt. | Basilikumblade, frisk | |
| 2 spsk. | Parmesan, frisk | |
| 1 dl | Pinjekerner |