Hjemmelavet flødeis

Forfatter: Marian Sloth | Type: Dessert | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 4.283

Pisk æggeblommer, sukker og vanille i 10-15 min. til det er næsten hvidt æggesnaps, vigtigt at du pisker så længe da du ellers kan få krystaller i den færdige is. Pisk fløden og vend den forsigtigt i æggesnapsen, pisk hviderne stive (så du kan vende skålen på hovedet uden de falder ud) fold dem forsigtigt i til sidst. Du kan evt. tilsætte (dette gøres inden du vender fløde og hvider i æggesnapsen) hakket chokolade, rosiner, knækket Daim, marcipan, nødder eller hvad du lige har lyst til - kun din fantasi sætter grænsen. Fryses i 5-8 timer

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	0,5 l	Fløde 38 %, Piskefløde
	6 stk	Æggeblomme, pasteuriseret
	6 stk	Æggehvide, pasteuriseret
	2 tsk.	Vanillesukker
	120 g	Sukker (melis)

Forberedelsestid: 30 min.

Tilberedningstid i alt: 45 min.

Giv opskriften kokkehuer