Hjemmelavet leverpostej

Print opskrift
 

Forfatter: Susanne Hansen | Type: | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 6.855

 
 
Forberedelsestid: 20 min.

Tilberedningstid i alt: 80 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

En leverpostej er altså bare bedst når den er hjemmelavet, og den er ikke svær at lave. Prøv at spise den på hjemmebagt rugbrød - så bliver det ikke bedre.

Bland ingredienserne sammen i en skål og blend det til en ensartet masse.

Fordel derefter leverpostejfarsen i to ovnfaste skåle eller fade a cirka en halv liter. Bag postejerne i en forvarmet ovn ved 180 grader til de er lysebrune og gennembagte - mellem 45-60 minutter. Du kan se om de er klar med en kødnål. Kødsaften skal være klar. Spis leverpostejen lun.

 

Velbekomme!

Ingredienser
Portioner:
  375 g Svinelever
  1 stk Løg eller zittauerløg
  2,5 dl Letmælk
  1 stk Æg
  1 tsk. Salt, groft
  0,25 tsk. Peber, friskkværnet
  1,5 spsk. Hvedemel
  125 g Svinespæk
 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad