Honning glaseret kylling

Print opskrift
 

Forfatter: Marie Søndergaard | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 2.422

 
 
Forberedelsestid: 30 min.

Tilberedningstid i alt: 30 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

-       Brun og steg kyllingebrysterne på en pande i ca. 10 minutter.

-       Sæt imens rødvin, honning og sennep over og koge og lad det koge sammen til en siruplignende konsistens.

-       Læg kyllingen i et fad og hæld siruppen over.

-       Steg kyllingen færdig i ovnen i ca. 10 minutter ved 200 grader.

 

Timiansauce:

-       Skær løgene i tynde skiver og sauter dem i en gryde med smør sammen med timiankvistene.

-       Når løgene er blanke og bløde tilsættes hønsebouillonen.

-       Lad saucen koge igennem i ca. 10 minutter.

-       Sigt sovsen og tilføj smør for at få en lækker konsistens og smag.

-       Smag evt. til med salt, peber og frisk timian.

Ingredienser
Portioner:
Kylling
  4 dl Rødvin
  20 g Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt
  2 dl Honning, Akacie
  3 spsk. Sennep
  4 stk Kyllingebryst, filet
Timiansauce
  1 stk Løg eller zittauerløg
  50 g Smør, saltet
  1 l Bouillon, hønsekød, spiseklar
  4 stk Timian, kviste (frisk)
 
 
Vin som anbefales til retten: Australien

Dejlige kraftige og frugtrige vine, som på ingen måde er tør. Vin fra Australien er det sikre valg - Næsten alle mennesker er vilde med det.

Køb vin fra Australien her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Kommentarer til opskriften
  • 14-01-2010 19:17

     

    af Dorthe Kjellerup Jørgensen

    Føj. Ikke engang salt hjælper (citat fra min kæreste) Beklager.. Kan ikke anbefales..

 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad