Hot Garam Masalakylling med zucchini og linser

1. Start med at kog linserne. Følg instruktionerne på posen og kog linserne sammen med bouillonen.

2. Skær kyllingen i tynde skiver, vend den i 1 spsk. olie og garam masala (gerne i en plastikpose). Steg herefter kyllingen i en varm wokpande.

3. Skær zucchini i lange tynde skiver og blande det sammen med 1 spsk. olie, knust hvidløg, salt og peber. Vend det ned i wokpanden sammen med kyllingen. Kom linser, hakket koriander og citron hen over.

4. Rør yoghurt, hvidløg, koriander, citron, salt og peber sammen og spis til wokken.   

Italiensk vin er utrolig populær i Danmark. Som oftest får man god kraftig vin, som samtidigt har en god syre. Netop derfor er den velegnet til mange kødretter, men også ost, pøsle og andre typiske italienske retter.

Køb Italiensk vin her

• 29-12-2011 08:07

   

  af Pia

  Hej Kajsa.
  Det lyder som en ret, jeg må prøve... er garanteret lækkert ovenpå alt den fede julemad :-)
  Dog har du skrevet, at squashen skal blendes... men jeg går udfra, du mener blandes??

• 30-12-2011 15:02

   

  af Kajsa

  Hej Pia.
  Helt rigtig, selvfølgelig skal squashen blandes. Tak for det, det er nu ændret i selve opskriften sådan at andre ikke tager fejl. Held og lykke med tilberedningen, håber det kommer til at smage!
  Godt Nytår!