Hurtig og lækker kødsovs med pasta

Forfatter: Lars Eriksen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 2.374

Vi var mange der skulle spise - men det var let og hurtigt. Og resultatet var smagfuldt.

Løg og hvidløg hakkes og svitses derefter i olivenolien i gryden i 3 - 4 minutter.
Tilsæt kødet. Adskil kødet af flere omgange med en palet eller grydeske - alt kødet skal brunes.
Pastasause (Dolmio Classico) og de flåedetomater tilsættes og røres sammen med kødet.
Oregano, peber og salt tilsættes - eventuelt tilføres der lidt vand.
Lad det simre i 25 - 30 min. og smag til med salt og peber.

Tilbehør

Vi valgte pasta - det kunne også være spagetti. Gulerødder og ost på toppen.

Vin som anbefales til retten: Zinfandel

Zinfandel er nationaldruen i Californien, hvor man også er ekspert i netop denne drue. Det er en kraftig og krydret vin, som passer godt til mange madretter.

Køb vin lavet på Zinfandel her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	4 stk	Hvidløg, fed
	3 stk	Løg eller zittauerløg
	1 dl	Vand
	2 tsk.	Salt, groft
	2 tsk.	Peber, friskkværnet
	5 spsk.	Olivenolie
	2 kg	Oksekød, hakket, lavt fedtindhold, råt
	2 spsk.	Oregano, tørret
	2 stk	Flåede tomater, konserves
	750 g	Pasta sauce

Forberedelsestid: 20 min.

Tilberedningstid i alt: 40 min.

Giv opskriften kokkehuer