Hurtig spinat-salat m/ tomat & mozarella

Forfatter: Lykke Andersson | Type: Forret, Frokost, Buffet / Reception, Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.946

Spinatsalat m/ tomat & mozarella:

Skyl de friske spinatblade grundtigt, læg på et fad. Snit løget i tynde strimler, og skær tynde tomatskiver. Skær mozarellaosten i små stykker. læg tomatskiver på spinaten, drys med løgstrimler og mozarella stykkerne. Dryp over med lidt citronsaft og en god olivenolie. Krydr med salt, peber fra kværn og lidt oregano. Kan serveres som forret med f.eks. grillede ostebrød, eller som tilbehør til hovedrettter.

En dejlig forårsret, og meget hurtigt at lave.

Velbekomme!

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	1 tsk.	Citronsaft
	1 knsp.	Salt, groft
	1 tsk.	Oregano tørret
	4 stk	Tomater
	1 spsk.	Olivenolie
	1 bdt.	Babyspinat
	1 stk	Reven mozarellaost
	0,5 stk	Løg eller zittauerløg
	1 knsp.	Peber, friskkværnet

Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 15 min.

Giv opskriften kokkehuer