Hurtige kanel scones

Forfatter: Lykke Andersson | Type: Morgenmad / Brunch, Bagværk, Buffet / Reception | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 2.012

Bland mel, sukker, vanillesukker, kanel, et knips salt , og bagepulver i en skål. Tilsæt ægget, og fløden og ælt dejen hurtigt sammen, må ikke æltes for hårdt.

Rul dejen ud på et bord med mel, så dejen er ca. 2 cm. tyk. Udstik scones med et glas (almindeligt drikkeglas), og læg dem på en plade med bagepapir. Pensl med æg. Bag bollerne ved 200 grader, midterste rille, i 10-12 minutter. Hold øje med de ikke bliver for mørke.

Serveres lune, med koldt smør, og din egen favorit syltetøj.

Dejen kan evt. tilsættes lidt revet mørk chokolade, men pas på, man bliver afhængig af dem.

Velbekomme!

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	2 dl	Fløde 38 %, Piskefløde
	2 stk	Æg
	1 knsp.	Salt, groft
	2 tsk.	Bagepulver
	3 dl	Hvedemel
	1 tsk.	Vanillesukker
	3 spsk.	Sukker (melis)
	1 tsk.	Kanel, stødt

Forberedelsestid: 10 min.

Tilberedningstid i alt: 15 min.

Giv opskriften kokkehuer