Hurtig og sund frokostsalat

Her er en lynhurtig og sund frokostsalat, som alternativ til rugbrødsmadderne.
Brug rester af brune ris, grov bulgur eller linser fra dagen før.

Hak og skær grøntsagerne ud i tilpasse størrelser og vend det sammen med kerner og rosiner nede i en madkassen.

Lav gerne en lækker dessing for at højne smagsoplevelsen lidt. Kom olie, rød balsamico, hvidløg, sennep, honning, salt og peber i en skål og rør hastigt rundt. Hældes udover salaten. Mums! 

• 38858 visninger

  Guacamole Avocadoerne skal være modne. Skrællen pilles af og stenene fjernes. Avocadoerne lægges sammen med citro...

• 31423 visninger

  Bagt kylling med pasta og grøntsager Det her er en af mine favoritretter, fordi den er hurtig at lave og fordi man, ved først at brun...

• 26742 visninger

  Rejecocktail Dressing: Creme fraiche, paprika, sukker, salt, peber og ketchup røres godt sammen og stilles på køl...

• 26618 visninger

  Sunde kyllingefrikadeller Nu er vi den sunde afdeling. Gulerødder, løg og hvidløg rives på et groft...

• 26599 visninger

  Andesteg Der er ikke noget så lækkert som en varm andesteg med kartofler og en god sovs, når det er koldt og...

• 25033 visninger

  Hurtig tomatsuppe Skræl gulerødder og skær dem i skiver. Hak løg og hvidløg groft og svi...

• 22962 visninger

  Hjemmebagt brød med kerner, havregryn og gulerødder To store brød med sunde sager. Der er gulerødder, yoghurt og en del olie, så det holder sig frisk længe...

• 22840 visninger

  Sundt knækbrød Denne form for knækbrød kan bruges med pålæg, men kan i høj grad også bruges som en slags snaks eller...

• 21417 visninger

  Hummersuppe Knus hummerskallerne Smelt smørret i en pande og sauter skallerne Flamber med cognacen og tilsæt cayenn...

• 18404 visninger

  Sundt brød med kerner og gulerødder Hjemmelavet friskbagt brød er bare sagen og familien siger muh! Riv de fire gulerødder. Opløs gæret i...