Hvidløgssovs

Forfatter: Flemming Bagger | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.650

Halver hvidløgsfeddene og læg dem i en gryde sammen med vandet
Lad det koge op sigt hvidløgene fra
Rens champignonerne og skær dem i skiver
Bland mælk, champignonerne, hvidløg og bouillonterningen i gryden
Lad det simre ved svag varme under låg i tyve minutter
Blend hvidløgssovsen med en stavblender og varm den igennem

Vin som anbefales til retten: Zinfandel

Zinfandel er nationaldruen i Californien, hvor man også er ekspert i netop denne drue. Det er en kraftig og krydret vin, som passer godt til mange madretter.

Køb vin lavet på Zinfandel her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	100 g	Champignon
	12 stk	Hvidløg, fed
	2,5 dl	Letmælk
	0,5 l	Vand
	1 stk	Bouillon, oksekød, koncentreret, terning

Forberedelsestid: 25 min.

Tilberedningstid i alt: 25 min.

Giv opskriften kokkehuer